Als bundesweite studentische Initiative startete die Mensarevolution im Jan. 2022 mit der Mission, die Transformation der Hochschulgastronomie hin zu einem pflanzenbasierten, gesunden und dennoch preiswerten Angebot voranzubringen. Die Ziele für nachhaltige Entwicklung und der Einfluss der Ernährung auf das Voranschreiten des Klimawandels gebieten hier schnelles Handeln hin zu einer nachhaltigen & zukunftsfähigen Mensalandschaft.
Aus dem großen Zuspruch für das CO2-Projekt zur Berechnung und Anzeige der CO2-Äquivalente der Mensaessen haben wir gelernt, dass Klimagerechtigkeit in der Mensa uns allen, egal wo, gleichermaßen eine Herzensangelegenheit ist und wir gemeinsam einfach viel mehr erreichen können, anstatt uns an jedem Studierendenwerk einzeln abzukämpfen!
Du willst auch bundesweite Forderungen in top-down und bottom-up Prozessen für die Mensa der Zukunft in die Wirklichkeit umsetzen? Dann schreib uns einfach eine E-Mail oder komm gleich bei einem unserer monatlichen Treffen vorbei!
Downloads
- Hier könnt ihr unseren aktualisierten Forderungskatalog mit Mensaforderungen v2.2 herunterladen (Stand: 05.12.23)
- 5 Kapitel zu den Themenbereichen Klimaschutz, Tier- und Umweltschutz, Mensa für Alle, Abfallvermeidung & Transparenz
- Good-Practice-Beispiel zu jeder Forderung
- Alte Versionen
- Version 2.1 vom 04.12.23
- Version 2.0 vom 22.11.23
- Version 1.0 vom 26.01.23
- Stellungnahme des DSW-Ausschuss Hochschulgastronomie zu unseren Forderungen sowie unsere Antwort darauf
- Logo in hoher Auflösung
- How To Mensarevolution in deiner Stadt
- Leitfaden “How to Mensarevolution in der deiner Stadt” 📑
- Präsis als Vorlage, die ihr für die Vorstellung bei euch vor Ort anpassen könnt
Plenum
Unser Plenum findet jeden ersten Mittwoch im Monat statt, unsere Arbeitsgruppen treffen sich unabhängig davon und stellen dann beim Plenum den aktuellen Stand und die nächsten Schritte vor. Das Plenum ist beste Möglichkeit, um bei uns einzusteigen und einen ersten Überblick zu bekommen 🙂 Gern kannst du auch vorab oder danach noch ein persönliches Onboarding bekommen
Nächste Termine und mitmachen
Kontakt
- mensarevolution@netzwerk-n.org
- Instagram-Account @mensarevolution
- Wir haben eine Telegram- und Signalgruppe mit Engagierten überall aus Deutschland -> Zugang bekommst du von uns per E-Mail
Unterstützende
Bis heute haben sich schon 23 Studierenden-Vertretungen & Uni-Gruppen aus Bonn, Berlin, Dresden, Leipzig, Bremen, Kiel, Hamburg, Chemnitz, Zittau, Görlitz, Stuttgart & Hannover sowie 18 weitere überregionale Initiativen & Institutionen unseren Forderungen offiziell angeschlossen 📈
Folgende Studierendenvertretungen unterstützen bisher unsere Forderungen:
- AStA der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
- AStA der Medizinischen Hochschule Hannover
- AStA der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- AStA der Universität Hamburg
- AStA der Universität Münster
- AStA + Referat Ökologie der Justus-Liebig-Universität Gießen
- AStA + Referat Umwelt der Technischen Universität München
- StuPa der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
- StuPa der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
- StuPa der Humboldt-Universität zu Berlin
- StuPa der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- StuRa der Hochschule Zittau-Görlitz
- StuRa der Technischen Universität Dresden
- StuRa der Universität Leipzig
- StuRa + Referat für Ökologie u. Nachhaltigkeit der Technischen Universität Chemnitz
- StuRa + AG Umwelt der TU Bergakademie Freiberg
- AStA der Leuphana-Universität Lüneburg
- Studierendenparlament und -vertretung der Uni Würzburg
- Studierendenrat der Verfassten Studierendenschaft Heidelberg
- Studierendenparlament der Hochschule Niederrhein
Folgende überregionalen Studierendenvertretungen unterstützen bereits unsere Forderungen:
- freier zusammenschluss von student*innenschaften
- Konferenz Sächsischer Studierendenschaften
- Landesstudierendenvertretung Baden-Württemberg
Weiterhin unterstützen folgende Gruppen, Vereine und Institutionen unsere Forderungen:
- Albert Schweizer Stiftung für unsere Mitwelt
- Campus for Future Stuttgart
- Green Office der Universität Hamburg
- Hochdruck
- Mensa von morgen der Hochschule für Gestaltung Offenbach am Main
- Musikstudierende im Auftrag der Umwelt der Hochschule für Musik Dresden
- Nachhaltigkeitsbüro der Humboldt-Universität zu Berlin
- NAHhaft e.V.
- netzwerk n e.V.
- Netzwerk Nachhaltigkeit der Ostbayrischen Technischen Hochschule Regensburg
- Students for Future Hamburg
- Students for Future Bremen
- Students for Future Chemnitz
- TU-Umweltinitiative + AG Mensa der Technischen Universität Dresden
- Nachhaltige Uni der Universität Leipzig
- Deutsche Umwelhilfe
- Health For Future
- Campusgrün der Sporthochschule Köln
Um noch mehr Gewicht zu bekommen, müssen wir aber natürlich noch mehr werden! Von daher stimmt unsere Forderungen in eurem Plenum ab und werdet so Teil der Revolution 🗳
Vergangenene Termine
- 17.09.2024: Teilnahme am Netzwerktreffen von Ernährungswende Anpacken in Berlin
- 06.07.2024: Input & Workshop beim Veganen Sommermarkt in der Chemiefabrik Dresden
- 20.06.2024: Vernetzungstreffen mit PETA und Plant-Based Universities
- 20.06.2024: Gestaltung des DG HochN-Hubs zu nachhaltiger Ernährung
- 26.05.2024: Wir waren beim Brunch & Impulsen zur Ernährungsvielfalt des Dresdner Nachhaltigkeitsfestivals Dear Future dabei
- 24.04.2024: Plenum zum Semesterstart mit Onboarding online auf BBB
- 06.03.2024: Plenum mit Onboarding online auf BBB
- 22.02.2024: Kick-Off-Treffen mit der internationalen Bewegung Plant-Based Universities
- 20.02.2024: Input bei DGE-Veranstaltung zum Rückblick auf den Veganuary und der Mitnahme der Veganuary-Aktionen ins ganzjährige Angebote
- 19.02.2024: Podiumsdiskussionen zur klimafreundlichen Umstellung des Wissenschafts- und Unibetriebs, speziell zu Studierendenwerken und ihrer Politik bzgl. Gebäudebestand und dem Mensa-Essen. Teilnehmen wird u.a. Herr Magull (Leiter des Studierendenwerkes Göttingen)
- 07.02.2024: Plenum
- 31.01.2024: Treffen mit Health For Future
- 27.01.2024: Mitgliederversammlung des netzwerk n
- 26.01.2024: Treffen mit der Deutschen Umwelthilfe
- 25.01.2024: Input bei Vernetzungstreffen der Umweltreferate & studentischen Nachhaltigkeitsgruppen an Hochschulen in Bayern 🥬
- 25.01.2024: Treffen mit PETA
- 22.01.2024: Orgatreffen Kooperation mit netzwerk n
- 16.01.2024: PLENUM!
- 10.01.2024: Austausch mit Vorstand netzwerk n
- 08.01.2024: Gespräch mit Veganuary Deutschland
- 13.12.2023: Treffen mit der DGE
- 12.12.2023: PLENUM! (online auf BBB), u.a. mit Health For Future
- 06.12.2023: Antrag mit DSW-StuRa auf der DSW-Mitgliederversammlung: Der Beschluss “Nachhaltige Mensa der Zukunft” wurde angenommen!!!! 🎉
- 06.12.2023: Onlinetreffen mit dem MensaPlus-Projekt der Uni Bonn
- 05.12.2023: Teilnahme an der Sitzung des DSW-Ausschuss Hochschulgastronomie in Berlin
- 26.10.2023: Kommunikations- & Vernetzungs-Workshop bei der 2. Transferveranstaltung des NEiS-Projekts in Bonn
- 15.10.2023: Großes Vernetzungstreffen!
- 13.10.2023: Plenum DSW-StuRa
- 27.09.2023: Treffen der DSW-StuRa-AG Klimafreundliche Mensa
- 21.09.2023 Teilnahme an Podiumsdiskussion zum Thema “Transformation der Campus-Gastronomie als Projekt mit Studierenden” in Köln im Rahmen des NEiS-Projekts
- 20.09.2023; Austauschtreffen mit der Arbeitsgruppe Nachhaltige Mensa des StuRa des DSW & dem DSW-Ausschuss Hochschulgastronomie zur Einbringung der Mensaforderungen auf der DSW-Mitgliederversammlung im Dez.
- 14.09.2023: Plenum zu aktuellen Themen
- 13./14.09.2023: Teilnahme an der Mensatagung des Dachverbands der Studierendenwerke in Dresden
- 01.09.2023: Vertretung der Mensarevolution bei einem Streitgespräch im Rahmen des Kongress: Zukunft des Campus in Berlin. Hier der Videomitschnitt